Pigna Paradiso

Der Ort

Ort.jpg

Blick auf Pigna

 

Pigna bedeutet Tannenzapfen, und ähnlich wie die Schuppen eines Tannenzapfens winden sich die schmalen Gassen in konzentrischen Kreisen den Hügel hinauf. Die unteren Gassen heißen hier „chibi“ (dunkel) und werden auch tagsüber von Laternen mit gelblichem Licht erleuchtet.

Dieses wunderschöne ligurische Bergdorf mit seiner intakten Struktur ist selbst in den Wintermonaten belebt. Dank der guten Infrastruktur mit Lebensmittelladen, Konditorei, zwei Bars, fünf Restaurants, Post, Apotheke und Geldautomat lassen sich hier auch ein paar Tage ganz ohne Einkaufsfahrten verbringen.

Für einen ersten Eindruck gibt es hier ein (recht rasant geschnittenes) Video.

Im Sommer finden abends immer wieder Konzerte und Veranstaltungen statt – dann verströmt der Ort eine ganz besondere Stimmung. Und auch über das Jahr verteilt gibt es immer wieder kleine Feste, zum Beispiel zur Lavendelernte oder zur Steinpilzsaison. Oder zu Ehren der Fagioli Bianchi, der kleinen weißen Bohnen aus Pigna, die sogar ein Slow-Food-Produkt sind.

Samstags könnt ihr auf einem kleinen Markt köstlichen Bergkäse, Ricotta, selbstgebackenes Brot, Eier von glücklichen Berghühnern, manchmal auch Obst und Gemüse sowie Kunsthandwerk aus dem Ort kaufen.

 

Tagliatelle con Coniglio

Blick auf Castelvittorio von Pigna

Die köstliche italienische und ligurische Küche bekommt ihr zum Beispiel im Ristorante Terme. Hier sind die hausgemachten Spinat-Tagliatelle mit Kaninchen oder die Steinpilzgerichte ein Traum. Das mit einem Michelin Bib Gourmand Award für hervorragende Speisen zu erschwinglichen Preisen ausgezeichnete Restaurant lockt sogar Gäste von der Küste, aus Frankreich und Monaco an.

Im Sommer sitzt ihr in der Osteria Martini auf der wunderschönen Piazza Castello und könnt beim Essen den Blick auf die Berge und das nahegelegene Castel Vittorio genießen – jeden Freitag im Sommer sogar mit Live-Jazz. Seit einiger Zeit kocht hier Federico Lanteri, der vorher mit seinem Restaurant Torrione in Vallecrosia Erfolge feierte. Er verwendet fast ausschließlich regionale Zutaten, Obst und Gemüse stammen aus seinem eigenen Garten.

 

Ravioli

Direkt gegenüber der Wohnung serviert das Ristorante dalle Ciuette mittags und abends sehr gute ligurische Hausmannskost. Unten im Ort gibt es super Pizza in der Pizzeria Sul Ponte, die auf der Tageskarte auch eine kleine, aber feine Auswahl an Pasta, Fleisch und Fisch anbietet.

Abends bekommt ihr den traditionellen Aperitivo bei Daniele in seiner Bar Dal Giuara, mit guter Musik und Bergblick dazu. Hier könnt ihr gemütlich den Tag ausklingen lassen und den Mauerseglern dabei zusehen, wie sie elegant durch den Abendhimmel schweben.

 

Die beste Pfirsichtarte in der Pasticceria Desir de Roy

In der Pasticceria Desir de Roy gibt es guten Caffè, leckeres Eis, Törtchen, Gebäck, Sandwiches und Salate. Abends ist hier ein weiterer Treffpunkt für den Aperitivo.

Ein gut sortierter Alimentari (Lebensmittelladen) befindet sich an der Ausfahrtstraße in Richtung Ventimiglia. Dort wird auch sehr gutes Olivenöl verkauft.